Un cuptor electric poate avea multiple functii, printre acestea putand fi:

Coacere – aceasta este cea mai importanta functie a unui cuptor electric si poate fi reglata prin intermediul unei termostate.

Gratare – aceasta permite gatirea mai multor alimente simultan, fiind ideala pentru gatitul fripturilor, pizza sau alte preparate.

Reincalzire – aceasta functie este ideal pentru a incalzi alimente sau bauturi, fara a le modifica gustul sau textura.

Dezghetare – cu ajutorul acestei functii, se poate dezgheta rapid orice aliment congelat, fara a-l incalzi prea mult.

Broil – aceasta functie este ideala pentru a obtine o crusta crocanta la preparatele din carne sau legume.

Cuptor cu convectie – aceasta functie permite circularea aerului cald in cuptor,